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ORGAN PROJECTー経過報告ー

【Charcoal Grill & Organic Cafe ORGAN】 2006/11/18(SAT).10:20 AM


前回の経過報告から丁度1週間. その間、着々と準備は進められ...
予定していた通り11/17(金)閉店後(11/18.夜中の1時過ぎ)から、
[ORGAN PROJECT -first floor-(1F部分改装工事)]を実施いたしました.

オルガンスタッフを含め、総勢8人がかりでのセルフビルドな一夜物語.
苦戦中のデザイン・サーキット第2戦にメドを立て、会社から直行でORGANに到着したのが1:30を少し回った頃.

それから先の状況たるや以下のよう.


いよいよ作業開始されて2時間ほど...思うように進まない作業状況に不安を感じていた頃.

それでも各々の作業に向かう表情を見ながら、「コイツら、かっちょいいなぁ」と.

悪銭苦闘の戸棚設置作業...ようやく完了「ホッと一息」の一幕.

開始から約半日経過. 全体的な作業は大概ね終了し、ナントナク安堵感を感じつつ.


お昼を過ぎても、各々の“こだわり”で作業は続けられ...午後3時前、長いような短いような、そんなセルフビルドな一夜物語は無事エンディングを迎えることが出来ました.
作業中、ずっと気にしていた開店準備時間もなんとか3時間確保(ギリギリセーフ!?)

テーブルセッティングを終えたORGAN first floor


作業メンバー全員がORGANを去ったあと.
マスターと二人、出来上がった店内を眺めながら交わしたいくつかの会話.
その端々から、ボクを含めたメンバーに対する“思いやり”と、
オルガンに対する“想い”がヒシヒシと伝わってきました.

陽が落ちて、オルガンに灯された光が柔らかく際立ち始めた頃.
一夜物語を共にしたスタッフの方が戻ってこられ、改めて新しくなったオルガンのことをとても嬉しそうに話してくれました.

開店まであと30分ほど.


デザイナーとしての喜びと誇り.
それはやっぱり、自分のデザインが完成することで得られるものはなくて...
完成した空間を喜んでもらえること.
その場所で迎える新しい時間を心待ちにしてもらえること.
勝負を懸けたその場所のデザインを任せてもらえること.

そして、本当の喜びを実感するのはこれからです.
この場所を訪れ、食事を味わい会話を楽しむ皆様の、和やかな表情が見れた時.
この場所で、今まで以上に生き生きと、スタッフの皆様が働く姿を見れた時.

ORGAN ENTRANCE

セルフビルドな一夜物語によってオルガンに生まれたのは、一夜にして完成した“空間”ではなくORGAN PROJECTを通じて築きあげられた“空気感”でした.
セルフビルドな一夜物語によってボクの体に残ったのは、数年ぶりに握ったノコギリやトンカチの感触と、キーボードを叩く指が震えるほどの筋肉痛です(笑


そんなこんなの[ORGAN PROJECT -first floor- ]
2006/11/18(SAT)より、早速リニューアルオープンしています!

新しくなったORGANの“空気感”
美味しい料理と共に、是非味わいに出掛けてみて下さい.
ボクとの遭遇率も高めです(笑


最後に.

仕事の合間でのお手伝いで色々とご迷惑をお掛けしながらも、
こうした機会を与えてくれ、最後まで信頼を寄せて下さったマスターのSEITAROさん.
いつも素敵な笑顔と天然(?)キャラで出迎えてくれるミィさん.
ずっと以前から仲間だったような、不思議な親近感を与えてくれるユウくん.

まるでスタッフのような感覚でいつも接してきたせいか、
面と向かって伝えるのは照れ臭いので...
この場を借りて、ありがとうございました.
そして、これからもよろしく.

合わせて、一夜物語を共にしたメンバーの皆様.
何はともあれ、皆と楽しい時間を共有できたことに深く感謝.
個々に多忙な最中、本当にありがとう.
またこんな機会を持ちたいと切に願っています.


SPECIAL THNX TO ORGAN PROJECT
VERY VERY SPECIAL THNX TO ORGAN STAFF and SEITARO-san.




【Charcoal Grill & Organic Cafe ORGAN】
【URL】http://www.goyakura.jp/






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ORGAN PROJECTー経過報告ー




お待たせしました(またまた約三週間ぶり)...ORGAN PROJECTの経過報告です.
唐突ですが、実は!
この三週間の間、ORGAN PROJECTは新しい局面を迎えバタバタとしておりました.

ボクがメンバーに加わり、2F改装計画をキッカケに動き始めたORGAN PROJECT.
新しい局面と申しますのは...『2Fをリノベーションする前に、1Fテコ入れ部分の改装しちゃおう!』ってな局面...つまりはORGAN PROJECT -first floor-が進行中なのです.

おおよその方向性が決まり、部材発注や工事スケジュール(といっても部材カット以外は100%セルフビルドなので、メンバーのスケジュール調整って感じ 笑)の検討を重ね、本日は前回1Fリニュで空間デザインを担当したデザイナーさんと最終デザイン確認など諸々の打ち合わせ.
週明けには部材も揃い、オルガンスタッフを中心に部材加工を開始! 来週末にはメンバー各々寄ってたかって“トンテンカンテン” “切ったり貼ったり”を決行いたします!

グッと店内の雰囲気が変わる今回の部分改装ORGAN PROJECT -first floor-.
常連さんも、そーでない方も、是非この機会にORGANを味わってみて下さい.
リニューアル記念イベントなんかも密かに計画中です!詳細は後日改めて♪

もちろんORGAN PROJECT -2nd floor-も水面下でジワジワ進行中!
こちらも乞うご期待下さいませ☆


【Charcoal Grill & Organic Cafe ORGAN】
【URL】http://www.goyakura.jp/





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ORGAN PROJECTー経過報告ー

三週間ぶりの経過報告.

そうなんです...前回から三週間経ったんです.
予定しているOPEN時期から逆算すると、かなり遅れ気味の進捗状況...そろそろ本格的にヤバい.
全体コントロール役としてプロジェクトに参加している立場としては、早急に現況打破せにゃならん!!
と、切迫感を抱えながら臨んだ(...って程ではナイですが)本日の打ち合わせ.

Charcoal Grill & Organic Cafe ORGAN


難航するベースプラン数案を見直し、いつものようにウダウダと話合いを進めておりました.
終盤になってようやく基軸となるポイントが見いだせ、ホッとひと安心.
ナントカかんとか、次のステップに進めそうな手応えが掴めました.

メンバー各々、多忙なスケジュールの中で進めているORGAN PROJECT.
こうゆうケースでは、紙とえんぴつを持ってウダウダみんなで話をするのが、手っ取り早い最善策♪♪

本日はお店のカトラリー等を中心に担当している造形作家(?)さんと陶芸作家(?)さんも参加.
(※肩書きが“?マーク”なのは、どちらも現在学生さんで多才な可能性を秘めているから.)
グラフィック関係を担当されているデザイナーさんも同席して、なんだかクリエイティブな面々が集ったこの感じ...一緒に居てワクワクします♪
(皆さんボクより全然お若いのですが、揃って目チカラの強い方ばかり! おまいらサイコー!!)

などとワクワクしながら、ズッキン♪ドッキン♪に進行中の[ORGAN PROJECT-2nd floor-]
参加デザイナーさん達の活動記録なんかも、追々ここでご紹介出来ればなぁ・・・と企み中です.
皆様、乞うご期待下さいマセ.






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ORGAN PROJECTー経過報告ー

午後過ぎよりORGANさんにて打ち合わせ。
木造3階建、2階部分の改修・改装工事となる[ORGAN PROJECT -2nd floor-]

本日は構造設計士の方を交えて、改修に向けて構造上の建物強度についてのご相談。

屋根裏を覗いたりしながら簡単に現状を確認した結果、まぁナントカなりそうな雰囲気。
プロジェクトを進めるにあたって最も心配していた部分だけに、少し安心しました。

とわ言え、改修レベルに伴うコストや工期など検討事項は盛り沢山(汗
ひとまずは具体的なプランを決定した上で、その辺りを再度協議しつつ詰めていく感じです。

そんな訳で、担当デザイナーさんからのプランアップが待ち遠しいところ。
次回経過報告では具体的なイメージのご報告が出来るかも!?...いや出来ないかも(笑

ディレクションと呼ぶには忍びない微力ではありますが、スケジュールやコストコントロール、時々デザインに口出したりしながら(笑)プロジェクトメンバーと楽しく進めて行きたいと思います。

この先も、議事録代わりの経過報告ブログにて随時進捗状況お伝えしていきますので、
応援のほど宜しくお願いいたします。






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